Итальянская команда, исполняющая музыку, которую можно определить как прогрессивный дэт-метал, была основана в 1991 году на развалинах «Necrodeath». Барабанщик Песо организовал «Sadist» с помощью басиста Энди, вокалиста Фабио и клавишника и гитариста Томми. В том же 1991-м был заключен контракт с итальянским лейблом «Obscure Plasma records», выпустившим демо «Black screams» из трех треков. Эта семидюймовка разошлась тиражом всего в 2500 копий, но привлекла к себе внимание даже в Америке, где ее переиздала фирма «Wild rag records». После этого релиза Фабио ушел из группы, и обязанности вокалиста взвалил на себя Энди, не расставаясь при этом со своей басухой. В сокращенном составе «Sadist» провели гастроли по Италии, Франции и Португалии, после чего ими заинтересовался лейбл «Nosferatu Records».
После заключения контракта с фирмой группа выпустила на ней альбом «Above the light». Эта пластинка, записанная в начале 1993 года, вызвала восторженные отклики как в андеграундной, так и в мажорной музыкальной прессе.
«Sadist» была признана журналистами многообещающей группой. Особенно было интересно, что такой коллектив зародился в Италии, где подобную музыку практически никто не играл. После выхода дебютного альбома с командой расстался Энди. На роль вокалиста приняли Занну, а четырехструнка была доверена Чикко. В такой конфигурации «садисты» записали клип «Sometimes They Come Back», однако он получился слишком андеграундым, чтобы его крутили по ТВ. В 1995-м группа продолжила сотрудничество с «Nosferatu» и под ее руководством снова засела в студии. Сессии, правда, несколько раз прерывались, поскольку команда должна была выступать на различных фестивалях.
Наконец, в феврале 1996-го «Tribe» появился в продаже и, также как и его предшественник, был с восторгом воспринят критиками. В поддержку альбома группа провела турне по Германии, Голландии, Франции, Италии и Португалии.
Концерты подтвердили высокий статус команды не только в студийной работе, но и в «лайвах». Особенно впечатляло зрителей, когда Томми одной рукой играл на гитаре, а второй – на клавишных. Летом 1996-го вышел второй видеоклип, который был уже более приемлемым для телевидения, и был показан по MTV и VIVA. Все вроде складывалось хорошо, как вдруг в конце года сразу трое человек объявили о своем уходе из «Sadist». Оставшийся в одиночестве Томми уговорил вернуться Энди, а затем были приняты вокалист Тревор и барабанщик Ойнос. В 1997-м группа приняла участие в создании трибьютного альбома «Iron maiden», записав для него убойную версию «Wrathchild». А к концу года, сменив лейбл на «Displeased» «садисты» порадовали фанов новым альбомом, «Crust».
Японское издание этой пластинки содержало также бонус-трек со своеобразным кавером «Take on me» норвежцев «A-ha». Еще один кавер, «Sunday bloody Sunday», группа записала на следующий год для трибьютного альбома «U-2». Состав «Sadist» стабилизировался с приходом барабанщика Алессио, с которым команда выдала на гора еще один шедевр, «Lego».
После некоторого затишья группа начала работу над сайд-проэктом The Famili (домашняя страница), и записала два альбома, в которых была развита тема альбома Лего. стиль идентичен, разве что более агрессивен. 2005 - The Famili, 2006 - Neonoir.
Так же в 2005 году был переиздан альбом «Above the light», к которому было добавлено два бонус-трека, исполненых в стиле альбома Лего: «Musicians Against Yuppies 2000 (bonus)» и «Dreaming deformities 2000 (bonus)»
В мае 2007 года итальянский лейбл BEYOND PRODUCTIONS выпустил новую одноименную пластинку «Sadist», в музыкальном отношении представляющую собой уникальный сплав из прежних альбомов «Above the light», «Tribe» и «Crust».
В 2010 году после копотливой долгой работы Sadist выпускают один из самых интересных своих альбомов Season In Silence и отправляются в европейское турне!
