Изначально проект Theudho принадлежал одному человеку. В 2003 году выходит первая демо-запись «Dies Natalis Solis Invicti», лирическая составляющая которой была навеяна мифами и легендами европейских земель. Создателем записи был музыкант Юрген, который впоследствии выпускает вторую демо-версию «Under the Alemannic Sun» (2004), которая очень понравилась поклонникам языческого металлического жанра. Затем музыканту поступает предложение о заключении контракта с лейблом Nepherex.
Дебютный альбом «Treachery» (2004) был более зрелой работой по сравнению со своими предшественниками. В записи принимали участие два приглашенных участника: Эрилаз (вокал) и Бастиаан, который исполнил блестящие гитарные соло на нескольких треках. Несмотря на то, что «Treachery» был выпущен ограниченным тиражом, он получил распространение по всему миру. Дотошная забота, с которой были написаны лирика и оформлен альбом, приносит группе относительную известность, и о ней начинают говорить как об интересном проекте на пэган-метал-сцене за ее оригинальность и не вторичность материала.
«Treachery» был наиболее продаваемым альбомом в каталоге Nepherex, и издатель предлагает Theudho возможность дальнейшего сотрудничества. Группа больше не является единоличным проектом, а становится дуэтом. Довольный своей работой над «Treachery», гитарист Бастиаан присоединяется к Theudho как полноправный участник. После прослушивания свежего демо-материала Nepherex предлагают группе привлечь к записи басиста и гитариста для того, чтобы добавить музыке больше разнообразия. Таким образом, к Theudho присоединяются два новых участника: Йоахим на ударных и Филип Дюпон на басу.
«The Völsunga Saga» (2006), очередной альбом являлся концептуальным, на котором группа перепела всю средневековую сагу «Völsunga». Также релиз был оформлен отлично продуманным буклетом. В это время Theudho прекратил быть студийным проектом, и музыканты начинают давать живые выступления.
После проведения многих успешных концертов в Бельгии и за границей с Ancient Rites, Korpiklaani, Angantyr, Odroerir другими группами, Theudho начали писать третий полноформатный альбом, первый, выпущенный на иностранном лейбле. В 2008 немецкий лейбл Det Germanske folket выпустит «Cult of Wuotan», который будет посвящен культу войны и самому Вотану.
Из Theudho по дружескому соглашению решает уйти Филип. Группа обновляет состав для живых выступлений, и далее коллектив выглядел таким образом: Юрген (гитара, клавишные и вокал), Фредерик (бас-гитара) и Йоахим (ударные). И вот, уже в новом составе, Theudho дают концерты с Waylander, Cruachan, Heidevolk, Eluveitie, Skyforger.
В июле 2009 барабанщик Йоахим по причине полученной травмы вынужден временно покинуть группу. Позже в этом году Theudho приглашены выступить в Нидерландах в качестве хедлайнера на фестивале Einherjar с Myrkvar, Grimhorde, Encorion и Vanir.
Для записи четвертого альбома барабанщик Йоахим соглашается вернуться в студию. На бас-гитаре выступает Ник, также к группе присоединяется гитарист Dieter, который был сессионным музыкантом Theudho в 2008 году.
15 января 2012 года на лейбле Aurora Australis Records выходит альбом «When Ice Crowns the Earth». Также в этом же году состоялся релиз концертного альбома «Live Epitaph», который стал доступен для скачивания на веб-магазине коллектива.
