Hellwitch был появился осенью 1984 года, основанный гитаристом Патриком Раньери и барабанщиком Гарри Тайлером. В тот же год ребята записывают у себя на квартире первую демку Nosferatu. С приходом в феврале 1985 года ударника Дейва Силивертрэша и басиста Энди Адкока Hellwitch становится полноценной группой и начинает активно выступать, в том числе с такими мэтрами как Coroner, Dark Angel, Kreator, Deicide, Morbid Angel, Atheist, D.R.I., Anthrax, Nuclear Assault.
В январе 1986 записывается первое официальное демо Transgressive Sentience, а на следующий год второе Mordirivial Disemanation. Переезд Патрика в Форт Лодердейл в 1988-м привёл к смене состав, оказавшейся слабой для набиравшего обороты Hellwitch. На следующий год приходят новые, сильные бойцы – басист Джесси Тревино, через пару месяцев заменённый Томми Маузером и барабанщик Джо Шнессель. В октябре 1989 года бригада подписывается на Wild Rags Rec и отправляется в культовую Morrisound, где под руководством Скотта Бёрнса записывается дебютник Syzygial Miscreancy. В начале 1990 года работа увидела свет и собрала восторженные отзывы метал-изданий по всему миру. Группа усиливает состав вторым гитаристом Джимом Никлесов и отправляется колесить по Восточному побережью. В 1991 году в группу вернулся Тревино и поменялся второй гитарист на Крейга Шаттука.
В августе 1991 года ансамбль вновь вступает в студию для записи EP Terraasymmetry. Периодически потряхивая состав, Патрик ещё держался на плаву до конца 90-х, но в 1998 году, всё-таки сдался.
24 июля 2004 года группа приняла участие в концерте, вместе с Malevolent Creation и Divine Empire. А на следующий год ансамбль возродился. В 2005 году группа записывает миник The Epitome of Disgrace с двумя новыми песнями. Зимой 2006 года бригада заключает контракт с Xtreem Music Labe, но приступает к записи нового диска лишь в 2008 году. А сама запись растянулась на 9 месяцев.
